Buenas tardes!! Vuelvo por estos barrios por fín después de un verano algo intenso! Me faltó subir esta receta que está de muerte y es súper sencilla de hacer! Ya sabéis que mis recetas no son complicadas y tienen unos resultados geniales. Estas pastas se pueden tomar con un buen café o acompañando algún postre rico. Empezaremos como siempre, reuniendo los ingredientes: -. 2 claras de huevo. -. 225 gr. de azúcar. -. 175 gr. de almendras molidas. -. 225 gr. de chocolate negro o chocolate con leche. Empezaremos forrando dos bandejas de horno con papel de hornear. Precalentar el horno a 180º C. En nuestra batidora, montaremos las claras a punto de nieve y le incorporaremos el azúcar poco a poco. Una vez montada las claras le añadiremos con una pala la almendra molida. Lo ligaremos bien con movimientos envolventes. Introducimos nuestra crema en una manga pastelera con una boquilla lisa y extendemos cilindros de pasta de
Buenos días!! Vuelvo prontito para subir la receta del último pastel que he elaborado. Tengo que decir que se hace en un salto y está riquísima, además ahora con estas calores ya se va apeteciendo cositas frescas y además es muy cremosa. Una maravilla!! Empezaremos reuniendo todos los ingredientes para el bizcocho que usaremos de base: -. 2 huevos. -. 50 gr. de azúcar. -. 50 gr. de harina de repostería. -. 50 gr. de chocolate blanco fundido. Para el relleno necesitaremos: -. 250 ml. de nata vegetal. -. 300 gr. de chocolate blanco fundido. -. 300 gr. de queso en crema. Empezaremos elaborando el bizcocho. Engrasamos un molde de unos 20 cm de diámetro y forramos la base con un papel de horno. Precalentamos el horno a 180 grados. En nuestra batidora pondremos el azúcar y los huevos y batiremos hasta obtener una crema ligera. Tamizamos la harina y la incorporamos a la mezcla. Mezclamos y añadimos el chocolate blanco