Hola a todos! Esta semana como os prometí enseñaré el paso a paso de la tarta de Goku que me encargaron hace poco.     Como ya os comenté la última vez, he tropezado con algún que otro problemilla a la hora de elaborar la decoración (ya os dije que era una regla no escrita!! jejeje), pero calma!! que os diré como lo fui solucionando.     Es la primera vez que hago un paso a paso y hay cositas que no documenté pero no os preocupeis que lo explicaré todo para que no haya dudas.     El resultado es este!! A ver que os parece todo!!!      El paso a paso lo haremos en la decoración, así que empezaremos con las recetas que he usado en esta tarta. Esta tarta la eligió el cumpleañero y la quiso de bizcocho de vainilla y buttercream de chocolate. Su cobertura fue un sweetbuttercream de merengue suizo avainillado!       Ingredientes para el Bizcocho de Vainilla:         -. 225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.     -. 200 gr. azúcar.     -. 350 gr. harina para

    Buenas tardes encantos!! Vuelvo para comentaros como voy ha hacer la entrada de la nueva receta de esta semana... Estoy por las nubes y ahora os contaré porqué!!     Tengo un encargo para la semana que viene que me hace mucho ilusión hacerla, ya que es de un tema que me encanta y del que soy fan de poster!! Y es el anime!! Y aunque el encargo es de una serie que nunca ví (pero que es muuuuy conocida), sólo por el hecho de hacerla de esta temática me tiene extasiada!!     Bueno pues os cuento como voy a organizar esta entrada.... A lo largo de la semana iré documentando el paso a paso de la elaboración de la tarta, decoraciones y el personaje, y a la vez la iré subiendo al blog las recetas que iré usando y los contras que me puedo encontrar en el camino (y si, por regla general siempre falla algo, aunque siempre encuentro soluciones.... pero es una regla no escrita!! jajajaja).     Por lo pronto os dejo una foto del primer boceto del personaje.... Sé que más de uno lo reconoc

    Buenas a tod@s!!     Lo prometido es deuda y hoy os traigo la receta perfecta para elaborar esos donuts blanditos y con ese sabor tan particular.     Esta receta es algo mas elaborada, pero los resultados merecen la pena, tienen el mismo sabor y textura que los donuts de antes!! Y el glaseado que os recomendare es muy sencillo y rápido de hacer.       Empezaremos reuniendo todos los ingredientes.      Ingredientes para la masa madre :     -. 140 gr. harina media fuerza.     -. 90 gr. de agua fría.     -. 3 gr. de levadura fresca.     Ingredientes para la masa de donuts:     -. 20 gr. de levadura fresca.     -. 15 gr. de leche a temperatura ambiente.     -. 30 gr. de azúcar.     -. 150 gr. de harina de media de fuerza.     -. 5 gr. de sal.     -. 4 yemas de huevo.     -. 60 gr. de mantequilla.     -. Aceite de girasol para freir.     Ingredientes para el glaseado:     -. 100 gr. de azúcar glass.     -. 3 cucharadas de agua.     Empezamos realizando la masa

    Buenas a tod@s!!! Por fin he podido regresar, mi ausencia esta justificada!!  He tenido encargos, cursos y demás.... y cuando me quise dar cuenta estábamos en Navidad!!      Pero por fin he podido centrarme y estoy de vuelta!!     En esta semana volveré para hacer una nueva entrada en el blog con una recetita que me encanta!! Donuts caseros!! Una delicia!!     Esos donuts blanditos con su fino glaseado, tendremos una merienda de campeonato!!      Mientras tanto os dejo un collage con algunos de los trabajitos que he ido realizando en estos meses de ausencia!!     A ver que os parece!!