Que contenta estoy con este experimento!! Ha salido genial y es súper rápido, fácil y muy ligero a la hora de degustarlo!!     Su receta original lleva helado, imaginate.... con helado casero!! Tiene que ser la bomba!! Pero como tenemos estas temperaturas tan bajas, no se nos apetece en casa nada frío, así que he sustituido el helado por una buena nata vegetal.     Es un pastel compuesto por un merengue crujiente, chocolate, nata y fruta; como ahora tenemos fresas he aprovechado y lo he elaborado con las que tenía en casa, pero podéis añadirle la fruta que queráis!     Empezaremos reuniendo, como siempre, todos los ingredientes. Empezaremos con el merengue:     -. 3 claras de huevo de tamaño mediano.     -. 175 gr. de azúcar.     -. 1 cuchara de maicena.     -. 25 gr. de chocolate negro triturado.     Para el relleno necesitaremos:     -. 125 gr. de chocolate negro.     -. 300 gr. nata vegetal montada.     -. 400 gr. de fresas.     Precalentamos nuestro horno a 130 gr